Amigas queridas, vocês sabem que eu adoro uma receita prática e deliciosa, né? E a estrela de hoje é a nossa incrível Torta de Frango Sem Farinha de Trigo Batida no Liquidificador. Só de ouvir o nome, a gente já sabe que essa é daquelas receitas que chegam para ficar. E a melhor parte? Ela é perfeita para quem quer uma refeição leve, sem abrir mão do sabor. Não vamos usar farinha de trigo aqui, então é uma ótima opção para quem está tentando evitar o glúten ou simplesmente quer experimentar algo diferente.
Agora, deixa eu te contar: essa torta vai salvar aquele almoço corrido do dia a dia ou até mesmo o lanche de fim de semana com as amigas. Ela é tão fácil de fazer que você nem vai acreditar. O liquidificador é nosso melhor amigo aqui, misturando tudo em questão de minutos. A massa fica super leve, e o recheio de frango é tão suculento que dá vontade de comer de garfo e faca logo da travessa!
Ah, e se você acha que precisa de experiência na cozinha para fazer essa maravilha, pode relaxar! Essa receita é para todas — das mais habilidosas às iniciantes. Vem comigo que eu vou te mostrar o caminho para a torta de frango perfeita, e garanto que você vai arrasar!
Ingredientes da Torta de Frango Sem Farinha de Trigo Batida no Liquidificador
Para a Massa:
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo de coco (ou outro óleo vegetal de sua preferência)
- 1 xícara de chá de farinha de aveia (ou farelo de aveia)
- 1 xícara de chá de amido de milho (ou fécula de batata)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para o Recheio:
- 500g de peito de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado (sem sementes)
- 1/2 xícara de chá de milho verde
- 1/2 xícara de chá de ervilha
- Azeitonas verdes fatiadas a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- Sal e temperos a gosto
Utensílios e Tempo de Preparo
Agora que já conhecemos todos os ingredientes, vamos falar sobre os utensílios que você vai precisar. Não tem segredo nenhum! Como o título já adianta, nosso liquidificador é a peça-chave dessa receita. Além dele, você vai precisar de uma frigideira para refogar o recheio e de uma assadeira média para levar a torta ao forno. E claro, aquela espátula ou colher de pau para mexer os ingredientes com carinho.
O tempo de preparo é ótimo para quem está com pressa ou quer algo prático. Em cerca de 15 minutos, você já terá sua massa pronta e o recheio refogado. Depois, é só montar tudo e levar ao forno. Em aproximadamente 30 a 40 minutos de forno (a 180ºC), sua torta estará douradinha e cheirosa, pronta para ser devorada!
Modo de Preparo da Receita
- Prepare o recheio:
Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem douradinhos. Adicione o frango desfiado e mexa bem. Em seguida, acrescente o tomate, o milho, a ervilha, as azeitonas e o cheiro-verde. Tempere a gosto com sal, pimenta-do-reino e outros temperos que preferir (um pouquinho de páprica defumada fica divino!). Reserve. - Bata a massa no liquidificador:
Agora vem a parte mais fácil: no liquidificador, coloque os ovos, o leite e o óleo de coco. Bata até que os ingredientes estejam bem misturados. Aos poucos, adicione a farinha de aveia, o amido de milho e o fermento, batendo em velocidade média. Acerte o sal e a pimenta a gosto. - Monte a torta:
Unte uma assadeira com um pouquinho de óleo ou margarina. Despeje metade da massa na assadeira, espalhando bem. Em seguida, coloque todo o recheio de frango por cima dessa camada. Por fim, cubra com o restante da massa. - Asse a torta:
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que a torta fique dourada e firme ao toque. Você pode fazer o teste do palito: se ele sair limpinho, está pronta!
O Restante da História
E pronto, minha amiga, sua torta de frango sem farinha de trigo está mais que maravilhosa! O cheirinho que sai do forno é de enlouquecer qualquer um. E o melhor de tudo é que você fez tudo no liquidificador, sem estresse, sem bagunça. Olha, dá até para fazer de olhos fechados depois da primeira vez!
Agora, imagina a cara da sua família ou das suas amigas quando você servir essa delícia e ainda contar que é uma receita sem farinha de trigo. Aposto que ninguém vai acreditar no quanto ela é leve e saborosa. É o tipo de receita que te faz ganhar o título de “rainha da cozinha” rapidinho. Eu sempre digo: a gente pode até brincar na cozinha, mas o resultado tem que ser sempre profissional!
Versão Saudável da Torta de Frango
Para aquelas que estão em busca de uma versão ainda mais saudável da nossa torta, não se preocupem! Dá para adaptar facilmente e deixar a receita mais leve, sem perder o sabor. Aqui vai uma versão com ingredientes mais leves:
Para a Massa:
- 4 ovos caipiras
- 1 xícara de chá de leite de amêndoas (ou outro leite vegetal)
- 1/2 xícara de chá de azeite de oliva extra virgem
- 1 xícara de chá de farinha de grão-de-bico (ou farinha de amêndoas)
- 1 xícara de chá de polvilho doce (ou fécula de mandioca)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal marinho e pimenta-do-reino a gosto
Para o Recheio:
- 500g de peito de frango desfiado
- 1 cebola roxa picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate orgânico picado (sem sementes)
- 1/2 xícara de chá de cenoura ralada
- 1/2 xícara de chá de abobrinha ralada
- Azeitonas verdes fatiadas a gosto
- Cheiro-verde fresco a gosto
- Sal e temperos naturais a gosto
O modo de preparo é o mesmo, e o resultado é uma torta de frango super leve e rica em nutrientes, perfeita para quem segue uma dieta mais saudável ou tem restrições alimentares.
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Agora, você deve estar se perguntando: “Essa torta é maravilhosa, mas como posso ganhar dinheiro com ela?” Bem, amiga, a torta de frango sem farinha de trigo é uma excelente oportunidade de negócio, principalmente para quem busca alternativas sem glúten ou com ingredientes mais saudáveis. Aqui vão algumas dicas para você começar a lucrar:
- Venda porções individuais:
Prepare tortas pequenas ou em porções individuais e venda para quem busca uma refeição prática e saudável. Essas porções são perfeitas para o almoço ou lanche de quem tem uma rotina corrida. - Capriche nas embalagens:
Uma boa apresentação faz toda a diferença. Invista em embalagens de qualidade e personalize com etiquetas bonitinhas. O visual da torta bem embalada vai chamar atenção e agregar valor ao produto. - Ofereça versões personalizadas:
Varie os recheios e ofereça opções diferentes, como torta de legumes, de atum ou até de carne moída. Ter várias opções vai aumentar seu público e atrair novos clientes. - Divulgação nas redes sociais:
Mostre o passo a passo da torta e o resultado final nas suas redes sociais. Faça vídeos curtos e poste fotos apetitosas para chamar atenção. Divulgar receitas práticas e saudáveis sempre atrai muito público! - Ofereça combos para eventos:
Para festas e eventos, ofereça combos de tortas em diferentes tamanhos ou recheios. Muitas pessoas buscam opções saudáveis e práticas para servir em eventos, e essa torta é perfeita para isso!
Conclusão
A torta de frango sem farinha de trigo batida no liquidificador é uma receita simples, prática e deliciosa. Seja na versão tradicional ou saudável, ela é perfeita para o dia a dia e também pode ser uma ótima opção para quem quer ganhar uma renda extra.
Agora é só colocar a mão na massa, ou melhor, no liquidificador, e fazer essa delícia aí na sua casa! Tenho certeza de que você vai arrasar e deixar todo mundo com água na boca.