Amiga, se você está procurando uma receita que vai deixar todos com água na boca e ao mesmo tempo não vai te fazer perder horas na cozinha, você acabou de achar! Hoje eu vou te ensinar a fazer um Rondeli de Frango com Massa de Pastel que é simplesmente divino. Sabe aquela receita que parece super elaborada, mas é prática? Pois é, essa é uma delas.
A gente já está acostumada a usar massa de pastel para várias coisas, mas transformá-la em rondeli é simplesmente genial. Ela já vem prontinha, basta rechear, enrolar e dar aquele toque final com um molho maravilhoso. E não precisa ser uma mestre na cozinha para fazer, qualquer uma de nós consegue arrasar com essa receita!
E o melhor de tudo: fica pronto rapidinho. Não tem segredo e nem muita sujeira na cozinha. É só preparar o recheio de frango, fazer o molho e pronto! Vamos lá que eu te explico tudinho, e no final ainda tem dica pra quem quer fazer essa maravilha de um jeito mais saudável!
Ingredientes do Rondeli de Frango com Massa de Pastel
- 1 pacote de massa de pastel (aquelas prontinhas do mercado, no formato retangular)
- 500g de frango desfiado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 lata de creme de leite
- 300g de requeijão cremoso (pode ser aquele bem tradicional)
- 200g de queijo muçarela ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 lata de molho de tomate
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
Um Pouco Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo
A estrela dessa receita é, sem dúvida, a massa de pastel. Ela já vem prontinha para você, o que economiza um tempão! É só tirar do pacote e usar. Se você está com pressa ou quer algo prático, essa massa é perfeita. O recheio de frango com requeijão deixa o rondeli super cremoso e saboroso. E o toque final com muçarela e parmesão gratinado… hummm, dá até para imaginar o cheirinho!
Essa receita leva cerca de 40 minutos para ficar pronta. Metade desse tempo é só para montagem e preparo do recheio, o resto é o forno fazendo a mágica do gratinado! Então, em menos de uma hora, você já tem uma refeição digna de um jantar especial.
Modo de Preparo da Receita
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem douradinhos.
- Acrescente o frango desfiado e refogue bem, temperando com sal, pimenta-do-reino e o cheiro-verde a gosto.
- Quando o frango estiver bem refogadinho, adicione o creme de leite e o requeijão. Misture tudo até ficar um recheio cremoso e delicioso. Reserve.
- Pegue as massas de pastel e, sobre cada uma, coloque uma boa colherada do recheio de frango.
- Enrole as massas como se fossem rocamboles e corte cada rolinho em pedaços de aproximadamente 4 cm.
- Em um refratário, espalhe uma camada de molho de tomate no fundo e acomode os rolinhos de rondeli com a parte cortada para cima.
- Cubra com o restante do molho de tomate e espalhe o queijo muçarela ralado por cima.
- Finalize com o parmesão ralado e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja bem derretido e gratinado.
- Pronto! Agora é só tirar do forno e se deliciar com essa maravilha de rondeli.
O Toque Final da História
Amiga, se você for como eu, vai adorar ver a cara de surpresa das pessoas quando contar que esse rondeli incrível foi feito com massa de pastel. É aquele tipo de receita que parece super elaborada, mas que só nós sabemos que é fácil e prática, né? E sabe o que é melhor? Dá para variar bastante o recheio, se quiser. Mas esse de frango com requeijão é um clássico que nunca falha.
Agora, quer saber como fazer uma versão mais saudável desse prato? Bora lá!
Versão Saudável do Rondeli de Frango com Massa de Pastel
Para uma versão mais leve e saudável do nosso rondeli, vamos trocar alguns ingredientes, mas sem perder o sabor. Olha só como fica:
- 1 pacote de massa de pastel integral
- 500g de peito de frango desfiado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 pote de creme de ricota light
- 200g de muçarela de búfala ralada
- 100g de queijo parmesão ralado light
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 lata de molho de tomate caseiro (ou com menos sódio)
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
O modo de preparo é o mesmo, mas essa versão é bem mais leve. A massa integral tem mais fibras e a muçarela de búfala dá um toque suave, com menos gordura. E, claro, o creme de ricota substitui o requeijão, deixando tudo mais leve e saboroso. Experimente!
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Essa receita é perfeita para quem quer fazer uma graninha extra. Dá para vender o rondeli em porções individuais ou em travessas maiores, para festas e eventos. Aqui vão algumas dicas para você começar a empreender com essa delícia:
- Invista em embalagens práticas e bonitas – A apresentação é tudo! Use embalagens que valorizem o prato e sejam fáceis de transportar.
- Ofereça opções congeladas – Muita gente adora ter comida pronta no congelador. O rondeli é ótimo para congelar e vender para quem quer praticidade no dia a dia.
- Faça promoções – Ofereça combos com rondeli e uma saladinha ou sobremesa como brinde. Isso atrai mais clientes!
- Divulgue nas redes sociais – Faça vídeos mostrando o preparo, fotos do resultado final e vá interagindo com seu público. Isso ajuda a criar uma conexão com seus clientes.
Lembrando que você pode adaptar a receita para atender a diferentes gostos e dietas, criando assim um cardápio variado e atraente.
Conclusão
O Rondeli de Frango com Massa de Pastel é uma receita que une praticidade, sabor e versatilidade. Você pode fazer para um almoço em família ou até mesmo para vender e lucrar com essa delícia. O importante é sempre se divertir na cozinha, porque cozinhar é um ato de amor!
Então, mãos à obra e me conta depois como ficou o seu rondeli!