O Rocambole de Prestígio é uma sobremesa que combina o sabor do chocolate com o coco, criando uma explosão de sabores a cada mordida. É perfeito para qualquer ocasião e, o melhor de tudo, é super fácil de fazer!
Ingredientes:
- Massa:
- 2 xícaras de leite em pó
- 2 xícaras de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 100g de coco ralado
Modo de Preparo:
- Recheio: Em uma panela, misture o leite condensado e o coco ralado. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar.
- Massa: Misture o leite em pó e o chocolate em pó. Adicione o leite condensado aos poucos, até formar uma massa homogênea que não grude nas mãos.
- Abra a massa entre duas folhas de papel filme, usando um rolo para deixá-la uniforme.
- Espalhe o recheio sobre a massa e enrole como um rocambole, usando o papel filme para ajudar.
- Embrulhe o rocambole no papel filme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas:
- Para um sabor ainda mais intenso, adicione uma colher de sopa de chocolate meio amargo derretido à massa.
- Decore o rocambole com raspas de chocolate ou coco ralado para um toque especial.
- Sirva gelado para realçar os sabores.
Perguntas e Respostas:
Posso usar outro tipo de recheio? Sim, você pode variar o recheio usando brigadeiro, doce de leite ou até mesmo frutas.
Como posso deixar a massa mais firme? Se a massa estiver muito mole, adicione mais leite em pó e chocolate em pó até atingir a consistência desejada.
Posso fazer essa receita com antecedência? Sim, o rocambole pode ser feito com até 2 dias de antecedência e mantido na geladeira até a hora de servir.
Espero que você goste dessa receita deliciosa e fácil de fazer! Se tiver mais alguma dúvida ou precisar de mais dicas, estou aqui para ajudar. Bom apetite!