Olá, minhas queridas seguidoras! Hoje eu trouxe uma receita que vai conquistar o coração de todos: empadinha com recheio de ricota e orégano. Essa delícia é perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde, uma festinha ou até mesmo para vender e ganhar um dinheirinho extra. Vamos juntas preparar essa maravilha?
Ingredientes da Empadinha com Recheio de Ricota e Orégano
Ingredientes para a Massa:
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de margarina
- 1 gema
- Sal a gosto
Ingredientes para o Recheio:
- 300g de ricota
- 1 copo de leite
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 ovos inteiros
- Orégano a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Sobre os Ingredientes e Tempo de Preparo
Para essa receita, vamos utilizar ingredientes simples e fáceis de encontrar. A massa é feita com farinha de trigo, margarina e gema, resultando em uma textura leve e crocante. O recheio de ricota é enriquecido com leite, queijo ralado e ovos, garantindo um sabor suave e delicioso. O toque final fica por conta do orégano, que traz um aroma irresistível.
O tempo de preparo dessa receita é de aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de preparo da massa, do recheio e o tempo de forno. É uma receita prática e rápida, perfeita para quem quer algo delicioso sem passar horas na cozinha.
Modo de Preparo da Receita
Preparo da Massa:
- Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo, a margarina, o sal e a gema.
- Misture tudo bem até a massa ficar homogênea. Primeiro ela fica esfarelada, mas depois de incorporada, ela fica homogênea e bem misturada.
- Reserve a massa enquanto prepara o recheio.
Preparo do Recheio:
- No liquidificador, bata os ovos até ficarem bem misturados.
- Adicione a ricota, o leite, o queijo ralado, a margarina, o sal, a pimenta-do-reino e o orégano. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Reserve o recheio.
Montagem:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Forre as forminhas de empada com a massa, apertando bem para cobrir o fundo e as laterais.
- Coloque o recheio nas forminhas, preenchendo até a borda.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30 minutos, ou até que as empadinhas estejam douradas e firmes.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
Versão Saudável da Receita
Para uma versão mais saudável dessa receita, vamos fazer algumas substituições inteligentes:
Ingredientes para a Massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de aveia
- 4 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 gema
- Sal a gosto
Ingredientes para o Recheio:
- 300g de ricota light
- 1 copo de leite desnatado
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado light
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 2 ovos inteiros
- Orégano a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
O modo de preparo é o mesmo, garantindo um prato igualmente saboroso, mas com menos gordura e mais fibras.
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Se você está pensando em empreender e quer saber como rentabilizar com essa receita, aqui vão algumas dicas valiosas:
Passos para Empreender:
- Teste e Aperfeiçoe: Antes de vender, teste a receita várias vezes para garantir a consistência e o sabor.
- Crie um Cardápio Variado: Ofereça diferentes opções de recheios e versões da empadinha para atrair mais clientes.
- Marketing nas Redes Sociais: Utilize plataformas como Instagram e Facebook para divulgar suas empadinhas, postando fotos atraentes e depoimentos de clientes satisfeitos.
- Parcerias Locais: Faça parcerias com cafeterias, bistrôs e lojas de produtos naturais para vender suas empadinhas.
- Delivery: Ofereça serviço de entrega para alcançar um público maior.
Dicas Adicionais:
- Embalagem: Invista em embalagens bonitas e sustentáveis para agregar valor ao seu produto.
- Degustações: Ofereça degustações em eventos locais para atrair novos clientes.
- Promoções: Crie promoções e combos para incentivar a compra.
Conclusão
Essa receita de empadinha com recheio de ricota e orégano é uma verdadeira delícia e super prática de fazer. Além de ser uma ótima opção para lanches e festas, ela também pode ser uma excelente fonte de renda extra. Espero que vocês se divirtam preparando e saboreando essa delícia tanto quanto eu!
E aí, gostaram da receita? Deixem nos comentários suas experiências e sugestões. Até a próxima aventura culinária!
Receita de Acompanhamento: Salada de Folhas Verdes com Vinagrete de Mostarda
Ingredientes:
- 1 maço de alface
- 1 maço de rúcula
- 1 cenoura ralada
- 1 pepino fatiado
- 1/2 xícara de vinagrete de mostarda (mostarda, vinagre, azeite, sal e pimenta)
Modo de Preparo:
- Lave bem as folhas e os legumes.
- Em uma tigela, misture os ingredientes do vinagrete.
- Regue a salada com o vinagrete e sirva imediatamente.
Espero que aproveitem essa combinação deliciosa! Até a próxima!