Introdução
Procurando uma opção de lanche saudável, saborosa e fácil de preparar? Os cookies de banana e aveia são a escolha perfeita! Com ingredientes simples e naturais, esses cookies são ideais para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Além disso, são uma ótima maneira de aproveitar aquelas bananas maduras que estão na fruteira.
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de mel (opcional)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de gotas de chocolate amargo (opcional)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
- Em uma tigela, amasse as bananas até formar um purê.
- Adicione a aveia, o mel, a canela e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Se desejar, acrescente as gotas de chocolate e misture novamente.
- Com uma colher, faça pequenas porções da massa e coloque na assadeira, deixando espaço entre os cookies.
- Asse por cerca de 15-20 minutos ou até que os cookies estejam dourados.
- Deixe esfriar antes de servir.
Dicas
- Bananas maduras: Quanto mais maduras, mais doces e saborosos ficarão os cookies.
- Varie os ingredientes: Experimente adicionar nozes, passas ou coco ralado à massa.
- Armazenamento: Guarde os cookies em um recipiente hermético por até 5 dias ou congele por até 3 meses.
Perguntas e Respostas
Posso substituir a aveia por outro ingrediente? Sim, você pode usar farinha de amêndoas ou farelo de trigo, mas a textura e o sabor podem variar.
Os cookies são veganos? Sim, desde que você não use mel ou substitua por um adoçante vegano, como xarope de agave.
Posso fazer os cookies sem açúcar? Claro! As bananas maduras já são naturalmente doces, então você pode omitir o mel ou qualquer outro adoçante.
Como saber se os cookies estão prontos? Eles devem estar levemente dourados nas bordas e firmes ao toque. Lembre-se de que eles continuarão a endurecer enquanto esfriam.
Espero que você goste dessa receita!